Descrizione
Ancora una volta, la Città di Bondeno sarà attiva protagonista del Ferrara Food Festival. In questa edizione del 2024, la Città sarà presente da giovedì a domenica in piazza Trento e Trieste con uno stand dedicato alla scoperta dei prodotti tipici del territorio e alla vendita dei pincini vuoti e farciti.
All’interno del PalaSimaBio, invece, a Bondeno è stato riservato l’appuntamento di giovedì 31 ottobre dalle 16.00 alle 17.00 con “Terra di sagre: il tartufo, l’anatra e il cappellaccio”. Durante l’incontro, il Comune presenterà tre delle sue sagre con gli interventi degli organizzatori e con la realizzazione di un piatto speciale preparato dalla scuola alberghiera Ial in cui il cappellaccio di zucca incontrerà il burro di tartufo e la tagliata di petto d’anatra.
Allo stand in piazza, i pincini saranno preparati dall’associazione Panarea2, mentre saranno esposti alcuni dei prodotti a marchio Deco, tra cui i biscotti, il riso e il vino, con la collaborazione dell’azienda agricola Cerutti, dell’azienda Deco Industrie e dell’azienda agricola La Barchessa di Carlo Bertelli. In più, sarà presente Tartari Bottega con Cucina per la presentazione di alcune altre prelibatezze della tradizione bondenese.
Qui il sito ufficiale del Ferrara Food Festival: Home Page - Ferrara Food Festival dal 31 Ottobre al 3 Novembre 2024 | Ferrara
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