Comune di Bondeno

Il Museo della civiltà gastronomica e della tradizione enogastronomica nasce dalla collaborazione tra Comune di Bondeno, Stada dei Vini e dei Sapori, IAL Emilia Romagna e Coop.Agricola G.Bellini, ed è collocato a poca distanza da Bondeno, nella campagna che costeggia la strada Virgiliana presso la frazione di Burana. La struttura, ricavata da un vecchio edificio risalente ai primi del novecento e recentemente ristrutturato, si presenta come il luogo ideale per la narrazione degli aspetti storici e culturali più caratteristici della tradizione enogastronomica tipica di Bondeno e dell'alto ferrarese. Periodicamente il museo ospita eventi e manifestazioni a tema, con un costante orientamento teso alla riscoperta e alla valorizzazione del territorio locale.